Moi kochani, w tak upalne dni mamy ochotę zazwyczaj jeść lekko :) Najchętniej jemy wówczas zupy lub często delektujemy się smakiem chłodnych sałatek :) Inspiracją do stworzenia tej kompozycji był Doradca Smaku, jednakże przepis jest znacznie zmieniony :) Smacznego :)
Składniki na 2 porcje:
Mix sałat
1 mozzarella
3-5 plastrów szynki parmeńskiej
4-5 suszonych pomidorów
kilka czarnych lub zielonych oliwek
3-4 piórka cebuli czerwonej lub zwykłej
Prażone pestki dyni lub orzeszki pinii
(Wszystkie elementy kłaść kolejno na sałatę )
Sos:
2 łyżki oleju z suszonych pomidorów
2 łyżeczki musztardy miodowej
3 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
(Wszystko wymieszać)
świeża bazylia do dekoracji
Podaję również link do oryginalnego przepisu : https://www.doradcasmaku.pl/przepis-doradca-smaku-xii-salatka-z-szynka-parmenska-odc-27-411721
Komentarze
Prześlij komentarz